准备盆子。将肉末和A用料倒入盆子里,揉至油粘度。 将土豆泥倒入盆子,拌匀。做成5个汉堡。 准备碗。将B用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。锅中倒入食油,点中火,等待30秒。将步骤1的五个汉堡布置锅里,煎至稍微焦,翻面。盖盖子蒸5分钟。灭火。 打开盖子。小心用厨房纸取掉剩余的油。 点中火。锅中倒入B用料倒入锅里,翻一翻,煎至没有水分(别焦烧)。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。