苦瓜炒肉糜

苦瓜洗净，切长条块，用盐腌一下，去除苦水，然后放入开水里焯一下，滤干。

主锅放油，肉糜（可以用盐和料酒腌制一下），3分钟/V/速度反正1。

加入苦瓜，糖，盐，3分钟/V/速度小勺反转。