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让人惦念的五花肉焖笋,鲜到汤汁儿都不剩
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作者:
林大锅无烟小炒
五花肉和笋一起油焖,味道也是一绝。五花肉要选择肥瘦相间的那种,切大块,这样烹饪过程中析出的油让笋更香的同时,味道也更加鲜嫩,浓油赤酱,笋微甜脆嫩,肉滑嫩多汁,光想一下,就让人忍不住流口水,吃一次足以惦念很久。
用料
五花肉
300克
笋
500克
姜
3片
葱
3小段
冰糖
15克
大料
2个
料酒
10毫升
油
50毫升
酱油
20毫升
老抽
10毫升
水
800毫升
盐
适量
让人惦念的五花肉焖笋,鲜到汤汁儿都不剩的做法步骤
步骤 1
五花肉切成3厘米方块,笋切成条;
步骤 2
五花肉、笋用【煮面条】功能焯水
步骤 3
五花肉、笋、葱、姜和调料放入锅中,加入800毫升水;
步骤 4
选择【红烧肉】功能,启动自动烹饪
步骤 5
烹饪完成,出锅前搅拌均匀,盛出即可
步骤 6
完成
菜谱创建时间:2020-07-28 09:29:40
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