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烧茄子
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作者：
紫冰就是我
用料
烧茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，去皮
步骤 2
切成条，加一勺盐，腌制一会儿
步骤 3
冲去盐水，用手挤干水分
步骤 4
装盘备用
步骤 5
加淀粉
步骤 6
拌匀
步骤 7
调汁:蒜末＋生抽＋老抽＋盐＋糖＋蚝油6样加水搅开
步骤 8
切小葱碎备用
步骤 9
热锅凉油下茄子翻炒
步骤 10
倒入调汁
步骤 11
熟后放小葱， 装盘忘了拍照
菜谱创建时间：2020-07-28 11:24:28
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