萝卜切丝
木耳泡发
青椒切丝
瘦肉切丝
将酱油、糖、盐部分放入肉,淀粉一勺放入肉中,反顾柔嫩,最好能挂丝。
倒入油,放入姜片,把肉炒熟,少翻动,起锅待用。
将胡萝卜先炒至半熟,倒入其余辅料,包括酱油等。
倒入肉丝翻炒,加入适量番茄酱。
熟了以后起锅即可