准备食材:土豆1个、红薯1个、紫薯1个、热炒油3克、番茄拌拌酱5克。
土豆、红薯、紫薯用波浪刀切成条状。
把薯条用水浸泡5分钟左右,洗去多余的淀粉。
锅中烧水,水开后下入薯条,中火煮1分钟左右。
趁热捞出薯条,沥干水分。
加入热炒油,均匀涂抹在薯条上。
把薯条整齐的摆在烤架上。
放进烤箱,上下火180度,烤制20分钟就可以啦。
蘸上番茄拌拌酱,口感酥脆有余,舌尖酸甜不止,隔壁家小孩都馋哭了!
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