新鲜银耳,不需要泡发,直接取¼朵,清洗干净备用!红枣洗净。
500毫升水,加入刚洗干净的食材,放入炖煮锅,水开后十几分钟银耳就出胶,20多分钟软烂!千万不要煮时间太久,鲜银耳会煮华化了。
出锅前五分钟放冰糖。 早上准备好食材,下午在办公室也能喝起来的简单汤羹!
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1. 鲜银耳不用泡发,美味无需等待。注意不要煮太久,否则会找不到银耳了。 2. 放个梨做银耳雪梨红枣羹也很好!