低卡小零嘴*无油爆米花

找一口锅，最好是透明盖子的，方便观察，开大火加热，直接倒入爆玉米，不断翻炒 注意一定要用爆玉米，专门用来做爆米花的，上图这种，普通的玉米不可以哦 火力得根据自家锅和灶调整，过小火爆不起来，过大火容易焦，多做几次就知道啦 一定要勤翻炒！

等到有一粒玉米开始爆开，马上盖上盖子，然后玉米粒就会不断爆开，期间可以晃动锅子帮助玉米粒受热均匀

等到不再有玉米爆开就马上关火，有些玉米粒就是无法爆开的，不要太执着于让它们都爆开，容易焦 没有爆开的玉米粒也是可以吃的，像脆豌豆，不过吃起来要注意牙口得好哈

趁热撒入赤藓糖醇和你喜欢的口味调味，我做的可可味，热的时候赤藓糖醇会直接化在爆米花上，吃起来是微甜的，凉了糖粉会直接漏到碗底，就不太入味了w

吃不完可以密封保存，简简单单的低卡小零食get！