鲍鱼瑶柱土鸡汤/鲍鱼虫草花土鸡砂锅汤

1:干香菇+瑶柱提前泡水，红枣+枸杞+黄芪+当归+党参洗净备用， 2:土鸡1/4，砍块大小自定下锅加姜片+料酒焯去血水，再过温水洗去浮沫备用， ⚠️⚠️⚠️现杀的新鲜土鸡不用焯水，，， 3:鲍鱼叫商家去除内脏和牙齿，清洗干净用刷子刷掉鲍鱼表面的黑色东东，鲍鱼壳刷掉外层的污泥，里外都刷干净（不一起煲也可弃掉），，，

1:砂锅中放入姜片，再倒入土鸡+鲍鱼+泡好的香菇+瑶柱+红枣+枸杞+黄芪+当归+党参， 2:加入开水煮开， 3:煮开后转小火， 4:再加入料酒搅拌一下慢炖1小时，，，

1:出锅前再加盐调味，鲜甜营养的土鸡汤即可食用。

1:成品鲍鱼瑶柱土鸡汤出锅啦😋

【鲍鱼虫草花土鸡砂锅汤】

1:虫草花1两泡软一下， 2:鲍鱼10个去内脏洗刷干净， ⚠️⚠️⚠️ 土鸡砍块（大小自定）下锅加姜片、料酒焯去血水，再过冷水洗去浮沫备用，，， ⚠️⚠️⚠️现杀的新鲜土鸡不用焯水，，，

1:砂锅底部放入姜片，再倒入土鸡、鲍鱼、虫草花、红枣、黄芪、当归、加入开水煮开后转小火慢炖1小时，，，

1:加盐调味

1:鲍鱼虫草花鸡汤炖好啦……