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炒菜里肉肉的处理
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作者:
某某妈妈
炒菜时肉肉总是硬硬的,柴柴的,后来跟爸爸学习了一个方法,肉先炒,盛出。之后不论炒什么菜,把肉最后放即可。
用料
肉
200克
酱油
3毫升
蒜末、葱末、姜末、十三香、
适量
热水
10毫升
炒菜里肉肉的处理的做法步骤
步骤 1
肉切丝,酱油、十三香、蒜末、姜末适量、备用
步骤 2
肉姜末、蒜末凉油一起下锅,炒一小会儿
步骤 3
加入十三香、酱油再炒10秒
步骤 4
稍加一点点热水炖10秒这些步骤前后不过半分钟肉肉刚刚熟即可
菜谱创建时间:2020-07-28 16:09:03
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