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麻婆豆腐
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作者：
学儿的小厨房
用料
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
工艺流程:豆腐切丁（3厘米左右）→氽水→过冷水→锅中留底油→炒料（牛肉，姜要先炒）→加汤→烧豆腐调味装盘。
步骤 2
1
麻婆豆腐的小贴士
勾芡时不要推的太凶了 可以多勾几次芡到满意为止 可以加一点牛油会更香
菜谱创建时间：2020-07-28 17:05:38
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