红烧鳝段-小美版

1.将三瓣大蒜3秒/速度6打碎刮到锅底，加入葱姜食用油3分钟/120度/小勺爆香。 2.加入鳝段，剩下的5瓣大蒜（整粒），放入生抽老抽料酒花椒油水，14分钟/V/反转小勺。