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酸甜口柠檬粗粮蔓越莓奶酪包的做法

酸甜口柠檬粗粮蔓越莓奶酪包

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作者: 未央依米
未央依米
#柠檬粗粮奶酪餐包#早上揉面—冰箱冷藏发酵—下午下班后整形—晚饭及散步时间二次发酵—晚上洗漱时间开烤—睡前出炉……(o^^o) 然后伴着面包的香气入眠,晚安~好梦~(。・ω・。)ノ♡

用料

酸甜口柠檬粗粮蔓越莓奶酪包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外面团材料混合均匀,揉至扩展阶段后加入黄油揉至出手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,室温发酵约1小时候,放入冰箱冷藏发酵约12小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大 取出回至室温

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪馅材料混合均匀后,小火加热,边加热边搅拌至浓稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火,冰箱冷藏备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料分割,醒发约15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入奶酪馅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜渍柠檬

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬片放在面包胚上

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱发酵至约1.5倍大

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热好,180℃中下层烤约25分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至表面上色,取出放凉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工!健康粗粮面包加酸酸甜甜、清爽美味馅料~请享用吧!ヾ ^_^♪

菜谱创建时间:2020-07-28 18:25:36
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