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软糯Q弹、少油少糖,单个70卡的南瓜饼的做法

软糯Q弹、少油少糖,单个70卡的南瓜饼

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作者: 冷雨秋桐CD
冷雨秋桐CD
老妈买了巨多南瓜,努力消灭中。。

用料

软糯Q弹、少油少糖,单个70卡的南瓜饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜蒸熟去皮,加糖,压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入糯米粉拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入木薯淀粉拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成12小份,每个34克。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摩飞锅六圆盘刷薄油,放入压扁的南瓜饼生胚。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至金黄后翻面,刷薄蛋液,撒上熟芝麻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一面也煎至金黄后,再次翻面,略煎一会儿。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以出锅啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品12个,总共840卡。取4个(280卡),配一杯低脂奶(94卡),一共374卡,做早餐刚刚好。

软糯Q弹、少油少糖,单个70卡的南瓜饼的小贴士

南瓜是蒸熟去皮后的重量,木薯淀粉可以不用,替换成等量糯米粉、面粉、玉米淀粉都可以。喜欢奶香味的,可以再加牛奶,但要增加粉量。没有摩飞锅可以用平底锅,一样的。减肥期间很介意糖的,可以用代糖,比如赤藓糖醇。

菜谱创建时间:2020-07-28 20:59:01
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