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炸馍儿片❗️儿时味道❗️ 十分钟快手早晚餐  油炸馒头片(咸香味)的做法

炸馍儿片❗️儿时味道❗️ 十分钟快手早晚餐 油炸馒头片(咸香味)

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阳春白雪小食光
身为北方人,从小吃最多的主食就是馒头和面条,记得小时候,妈妈爸爸总会做好多馒头放在铁皮桶里存放着吃,因家里没冰箱,用不了几天馒头皮都会炸裂,再加热蒸以后就不好吃了很硬,不好嚼,这时候就会把剩馒头切片,均匀的蘸上盐水,油锅一炸,配着大米汤,即使没有菜,也吃的贼香😁😁😁 好久不吃,还挺怀念,正好家里有昨天炸咕咾肉剩的油,马上利用起来 🌸🌸🌸注意事项:馒头要选择自家或者大街那种不是很白,普通面粉的手工馒头,不要又细又白的机器馒头,因手工馒头不浸油,做出来不腻,好吃

用料

炸馍儿片❗️儿时味道❗️ 十分钟快手早晚餐 油炸馒头片(咸香味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩凉馒头两个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐加水提前化开,把馒头片放进去两面都蘸上盐水后拿出来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入适量的油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温8-9成热放馍儿片(中大火炸)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面上色后翻面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单好吃,咸香,不油腻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚炸好的时候外焦里软,凉了以后放进保鲜袋,里外都是软的,配碗粥,泡汤里,不知不觉就能吃好多😍

炸馍儿片❗️儿时味道❗️ 十分钟快手早晚餐 油炸馒头片(咸香味)的小贴士

炸的时候要大火,小火会浸油,馒头片太油腻

菜谱创建时间:2020-07-28 22:00:36
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