用APP打开 
宝宝辅食～斑马纹蒸糕(无面粉版)
662人浏览 33人收藏 0人做过
作者：
睡睡饲养员
用料
宝宝辅食～斑马纹蒸糕(无面粉版)的做法步骤
步骤 1
山药切段备用（必须要铁棍山药，要有粘液那款山药），红枣去壳，蛋清蛋黄分离
步骤 2
蛋清加入50克山药用料理棒点打式打最少5分钟，变成糊状，盛出干净碗备用
步骤 3
蛋黄加剩余山药红枣，一起点打式至少5分钟
步骤 4
成图中不易滴落糊状，用打蛋器打蛋清的糊糊1分钟(一定要打，不然不成功，再打蛋黄时蛋清有点消泡)
步骤 5
蒸碗刷油垫油纸，先倒入白色糊，再倒入红枣糊，依次倒，白红白红白红重复几次，每次都空出一圈(两个糊装在裱花袋里比较好操作)
步骤 6
全部挤好后，轻轻震动碗排出气泡
步骤 7
盖上保鲜膜扎洞上锅中火蒸20分钟焖5分钟，放凉脱模切成自己喜欢的形状（一定要焖5分钟，然后放凉再脱模，不然都不成型）
菜谱创建时间：2020-07-28 22:33:19
评分 7.0 43 人做过
评分 7.8 951 人做过
评分 7.6 1871 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 8.4 91 人做过
评分 8.2 514 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.7 73 人做过
评分 7.6 295 人做过
评分 7.8 50 人做过
2 人做过
评分 8.3 36 人做过
评分 7.6 370 人做过
评分 8.4 1396 人做过
评分 8.5 343 人做过