鱿鱼干白萝卜猪骨砂锅汤

1:鱿鱼干提前浸水泡软， 2:将表层紫黑色的薄膜撕掉， 3:泡好的鱿鱼切成条大小自定， 4:锅中烧水加入姜片+料酒+猪骨焯水去血水， 5:再捞出过凉冲洗去浮末控干备用， 6:接着再下鱿鱼焯水1分钟， 7:然后捞出， 8:放至削好皮的白萝卜材料碗中备用，，，

1:砂锅中依次加入白萝卜、猪骨、鱿鱼姜片、米酒，倒入清水或开水， 2:大火煮开， 3:再转小火慢炖50分钟，，，

1:时间到 已炖至汤水乳白色，提前5分钟加入适量的胡椒粉、盐调味即可。