牛蛙清洗干净后剁小块,豆豉、姜和蒜剁蓉;
将牛蛙块、豆豉、姜蒜蓉与其余除葱段外的调料搅拌均匀后,放在瓷盘上,瓷盘置于穿孔蒸盘上;
穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层,100℃蒸制18分钟。烹调完毕后取出洒上葱段即可。 💡烹饪程序 在蒸汽炉第一层放置穿孔蒸盘,瓷盘置于穿孔蒸盘上 加热类型:蒸汽 腔体温度: 100℃ 蒸制时间: 18分钟 烹饪容器:穿孔蒸盘,瓷盘