星期四早餐～锅贴

200克面粉，100克水和成光滑的面团，饧面20分钟

切好的南瓜丝，木耳碎，炒好的鸡蛋碎加盐、蚝油、面酱、20克香油搅拌均匀 擀饺子皮，放上馅儿，中间捏一下就成锅贴了 平底锅抹油，摆好锅贴，中小火煎至底部金黄，倒入淀粉水（200克水，2勺淀粉），中火盖盖，观察冰花状态，随时转小火，煎好后倒扣在盘子上，具体做饭点下面的链接，有具体步骤图片和注意事项 http://www.xiachufang.com/recipe/104425655/

配一碗大米绿豆粥，提前腌好的蓑衣黄瓜，儿子吃完一盘问还有吗，再来一盘，200克面粉做的锅贴全吃干净了，一个也没给老妈剩😂