懒人版韩式牛肉海带汤

朋友送的韩国海带，一直放着不知道怎么弄，直到做了这款海带汤

用了上图一捆的量，清水泡发

几颗干贝冲洗一下，清水泡发（泡发的水不要倒掉，留着备用）

牛肉成薄薄的小片，我忘记买的是哪个部位了，一般的牛里脊都行

海带泡发大约一个小时，捞出沥干备用，这个时候可以烧一壶开水备用

根据海带和牛肉的量，切点大蒜末，喜欢的多放几瓣

我就准备了这么多

海带沥干后切成小片

锅烧热，放入一半的橄榄油、一半的芝麻油（香油）

油大概7-8成热的时候放入蒜末煸香

然后加入牛肉片炒匀

将牛肉片炒至变白

放入海带一起煸炒约5分钟

加入刚刚准备的开水

连干贝带水一起继续加入锅中

水开加入适量酱油（有韩国汤酱油更好），味道不够的用盐调至合适，我用的是普通酱油，中大火熬8分钟左右，调成小火，盖上锅盖，再炖30-40分钟

起锅前可放些许鸡精或味精，也可不放，一碗鲜鲜的海带汤就上桌了

吃了一顿之后还装了满满4大盒，进冷冻室，想吃的时候随时加热！