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木炭火烤羊肉串和豆腐串
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作者：
一年100道菜
用料
木炭火烤羊肉串和豆腐串的做法步骤
步骤 1
买的新鲜羊肉切小块，用料酒，洋葱，蒜，姜片腌制半小时以上。
步骤 2
用铁签串起来。
步骤 3
豆腐块用铁签串起来
步骤 4
把木炭点火，准备好盐，油，孜然粉，辣椒粉。
步骤 5
边烤边摸点油，如果木炭起明火了，可以搅拌一下使明火灭火
步骤 6
用签子扎一扎，如果扎透了就熟了，豆腐串也是这样做的，最后边烤边撒盐，自然粉和辣椒粉
步骤 7
这是烤好的羊肉串和豆腐串，可以吃了
木炭火烤羊肉串和豆腐串的小贴士
边烤边摸油，炭火不大不小，边烤边撒盐和自然粉，辣椒粉
菜谱创建时间：2020-07-29 15:40:44
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