美食时间—青剁椒鱼

处理花鲢鱼头的鱼黑膜，用刀尖刮掉,这个太苦了。

鱼改刀，入味。

加入料酒，去腥。

铺满青剁椒。

蒸100度，15分钟。

加入生抽。

撒入葱花。

浇油。

成品。