巧克力原味杯子蛋糕

水，玉米油，3个蛋黄全部倒入碗🥣里手动打发均匀。牛奶替换水效果会更好哦

筛入低筋面粉到图1中，划Z字型切入法。新手可以用刮刀翻拌，不是搅拌哦，不然面粉会起筋。

蛋白加入2滴白醋，分3次糖加入，进行打发，打发到这种状态就ok了。

把三分之一的蛋白霜加入到面糊里，切拌的方法，完全混合后加入全部的蛋白霜进行切拌均匀。 烤箱200摄氏度预热5分钟

取三分之一的面糊出来，放入可可粉进行翻拌均匀，不喜欢巧克力口味的可以不加。然后把原味的面糊倒入纸杯中，放入烤箱。 烤箱要170摄氏度，烤40分钟就可以出炉了。

香喷喷的纸杯蛋糕，是否能够挑衅你的味蕾呢？

这个是原味的。

这个是巧克力味的。