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枣糕,真的百吃不腻啊的做法

枣糕,真的百吃不腻啊

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作者: 郑万岁
郑万岁
海氏HM740厨师机【仲夏食记】打卡第12天––“枣糕” 这款枣糕一定一定要去做,这已经是我不知道第几次做了,超好吃,又很香,快试试吧! @海氏Hauswirt

用料

枣糕,真的百吃不腻啊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣+牛奶,泡一会儿,然后打成烂烂的枣泥。或者把红枣剪成一小块一小块,都行。然后加入色拉油,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备好图中的东西哦,称好糖,低粉过筛,烤盘铺好油纸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桶内打入六个鸡蛋,加入糖,打发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机高速打发大概7分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打发至三倍大,画8字消失的很慢就可以啦。 加入红枣牛奶油,高速搅打30秒。 在加入过筛的低粉,高速搅打30秒就可以啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手动吧面糊再混合一下,然后把面糊倒入铺了油纸的烤盘哩,撒上白芝麻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,上下火150℃,35min左右。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后震一下,把枣糕提出来晾凉切块,也可以趁热吃,都很好吃。

菜谱创建时间:2020-07-30 08:23:13
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