冻豆腐切小块,胡萝卜切片,小辣椒切小段备用。
锅里倒入一勺油,小火加热,倒入一大勺黄豆酱炒香,然后放入两个干辣椒微炒。
锅里加入冻豆腐,加水,水量刚好没过豆腐,煮10分钟左右。
加入胡萝卜和小辣椒段微煮翻拌至胡萝卜变软。
鲜香微辣的冻豆腐做好啦