软糯缤纷果蔬蛋糕

四个颜色的配料几乎一样，准备四个大碗，每个碗里放入一个蛋黄，15g玉米油，15g牛奶，加入紫薯泥（做法看我芋头那期）、南瓜粉、草莓粉、​抹茶粉。

每个都搅拌均匀，然后过筛，再在已经过筛的紫薯面糊里加入20g低筋面粉搅拌均匀。

四个颜色都按照​同样的方法来做。

打发剩下的四个蛋白，分三次加入30g白砂糖，打发至​中性发泡。

蛋白霜分别放入四个碗中，轻轻搅拌，但​速度要快。

发挥想象在把蛋糕糊放入模具中，震出气泡​。

烤箱165度上下火烤35分钟，每个人的烤箱不太一样，大家按照自己的烤箱​稍有调整都可以哦。

取出蛋糕震两下排出气泡脱膜​。

夏日缤纷蛋糕，治愈阴雨天不开心～