1. 巧克力+黄油,小火隔水融化,冷却 2. 鸡蛋+糖,坐热水高速打发至画8字不会很快消失 3. 2中筛入低筋粉,一字法拌匀 4. 加入巧克力酱,拌匀,倒进纸杯里,冷藏30min以上 烤箱上下火215度12min