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老式蛋糕(6连模具)
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作者:
Happy开心就好
我感觉全鸡蛋搅拌比戚风蛋糕的做法还要难一些(゚O゚),个人感觉我搅拌得不太好,口感有点粗糙 老式蛋糕一般,都很容易消泡的,所以做的时候要多加注意,如果面粉一次性加进去,可能就消泡了。
用料
鸡蛋
2个
低筋粉
60克
糖
40克
黄油/色拉油
少许(涂模具)
老式蛋糕(6连模具)的做法步骤
步骤 1
模具涂油
步骤 2
糖和鸡蛋放在一块,用电动打蛋器打发
步骤 3
打发完之后,用慢速修整
步骤 4
面粉过筛,慢慢的倒,倒一些,搅拌,再倒一些搅拌
步骤 5
搅拌好之后倒入模具中,震一下,放入烤箱, 用180度烤20分钟左右
步骤 6
成品
步骤 7
成品
菜谱创建时间:2020-07-30 15:42:38
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