蒜茄子

难得遇见小茄子，嫩嫩的正适合做蒜茄子

茄子洗净

蒸锅放水，放蒸屉，摆上茄子，蒸熟。不要蒸过于熟烂。 茄子冷却～

蒜末加盐拌匀。 茄子对半撕开，摆到盆里，一层一层码蒜末，密封冷藏几个小时即可。