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羊肚菌牛肉拌米粉
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作者：
巧克力奥利奥的麻麻
用料
羊肚菌牛肉拌米粉的做法步骤
步骤 1
因为疫情，家里没有黄豆，只有用来做米糊的鹰嘴豆，那就鹰嘴豆代替吧～前天一天将鹰嘴豆用水浸泡，第二天用油炸好备用。
步骤 2
牛肉切小丁，放入酱油，姜丝，葱花，花椒粉拌匀，腌制10分钟，热锅放入少许食用油，放1小勺郫县豆瓣酱，翻炒，再放入腌制好的牛肉丁，翻炒，再放入泡发好的羊肚菌，继续翻炒，放入2勺番茄🍅沙司，然后出锅。
步骤 3
油麦菜切段焯水备用
步骤 4
意大利面提前用温水浸泡一下，然后煮熟，捞出。
步骤 5
是不是很诱人啊～
步骤 6
完美
步骤 7
开动，开动～
羊肚菌牛肉拌米粉的小贴士
因为要给家里的宝儿们吃，所以没有放辣椒，大家可以根据自己的口味添加辣椒，那样口感会更棒哒！
菜谱创建时间：2020-07-30 15:44:17
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