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懒人剁椒蒸鸡
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作者：
人世烟火气
用料
懒人剁椒蒸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡肉斩小块（我用的是冰箱冻着的土鸡，没有区分部位），自己买可以随喜好选择部位。
步骤 2
生姜粒、料酒腌鸡肉，10分钟，料酒留一点后面用
步骤 3
腌好的鸡肉倒掉腌出来的血水冻水，加入蚝油、生抽、留的料酒拌匀 平铺在蒸碗里，均匀的盖上剁辣椒被子，撒一点豆豉和蒜粒
步骤 4
起锅放葱花，烧点热油浇上去就行啦，开饭！
懒人剁椒蒸鸡的小贴士
放了剁椒，再加上生抽和蚝油，所以千万不能再放盐了
菜谱创建时间：2020-07-30 18:30:45
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