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中餐｜蒜油&蒜蓉娃娃菜
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作者：
蕾小蕾forevervi
用料
中餐｜蒜油&蒜蓉娃娃菜的做法步骤
步骤 1
大蒜切去硬头的部分
步骤 2
分瓣放入小美料理机
步骤 3
设置2秒/反转速度5，完成之后把已经脱落的蒜皮捡出来
步骤 4
再次2秒/反转速度5，捡出蒜皮，因为这次要剥的量比较大，所以设置了2次脱皮
步骤 5
设置3秒/速度6，打成比较细的蒜粒
步骤 6
加入食用油、生抽、蚝油、盐和糖设置10分钟/v档/反转速度1炒蒜油
步骤 7
完成啦，金灿灿的 只有蒜香没有焦糊味哦
步骤 8
装进干净的瓶子里 冷藏可以保存2-3周
步骤 9
随意浇在娃娃菜上，不需要加其它调料，上汽以后蒸10分钟就是一份炒鸡好吃的蒜蓉娃娃菜了！ 特别推荐搭配在一锅三菜里哦～
菜谱创建时间：2020-07-30 20:57:31
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