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凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜

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难得糊涂之濛妈
抖音上学的,加了自己的元素,味道超赞,夏天吃清爽祛火,我用的芥花油,没有芥花油就香油,橄榄油,沙棘油都行,家里有啥能凉拌的油就用啥,一种就好。

用料

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜洗净,用小刷子把缝隙里都刷干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮刀把苦瓜削成薄片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜瓤不要。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有冰块最好,没冰块就用冰水,泡上半小时以上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜,白醋,盐,蒜末调汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的苦瓜片,控干水,倒进芥花油,抓匀,用油锁住水,不让它出汤。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好的料汁倒进去拌匀,开吃,特别爽口。

菜谱创建时间:2020-07-30 22:21:07
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