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超低卡(260kcal)番茄小扁豆西葫芦面|减肥食谱的做法

超低卡(260kcal)番茄小扁豆西葫芦面|减肥食谱

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作者: 小美婷婷酱
小美婷婷酱
小扁豆100g只有116kcal,是其他豆类的1/3,所以这份下来热量非常低,一定要盘它!!! 以下2人份

用料

超低卡(260kcal)番茄小扁豆西葫芦面|减肥食谱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小扁豆提前一夜泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄、洋葱、胡萝卜切丁,大蒜切碎,蘑菇香菇切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放橄榄油,放入洋葱炒1-2分钟,至半透明

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大蒜炒香,放入胡萝卜丁,蘑菇片,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入番茄丁,翻炒,略微出汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入小扁豆翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱、盐、黑胡椒,加入375ml水,大火煮开,转至中小火,盖上锅盖焖煮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮的稍干,再加入200ml水,大火烧开,中火煮至收汁,以豆豆熟透为准

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝器将西葫芦切丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水烫熟,注意这里不要煮太久,烫熟就ok

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,西葫芦垫底,舀入番茄小扁豆

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配水果和牛奶

菜谱创建时间:2020-07-31 10:14:46
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