香菇豆瓣虾酱

切好食材，香菇干隔夜泡开切成小丁，大蒜切碎

加入食用油，微热倒入大蒜泥后，加入郫县豆酱继续炒香，开小火加入虾米和黄酒，豆瓣酱和蚝油，快速翻炒出香味。

最后撒上白芝麻翻炒即可。装罐冷却，封罐。