巧克力脆皮淋面

①巧克力和椰子油隔水融化，搅拌均匀，细腻有光泽。

②装入裱花袋，温度在40度左右（第一次做，流动性有些差，感觉可以再高一点，只供参考。） 这个脆皮淋面和用淡奶油+巧克力的淋面在温度上有些不同。