低脂不长胖，简单快手！黑麦小面包

面包粉加水放入厨师机中。2档2分钟➕5档8分钟，揉成均匀的面团，放保鲜盒中发酵，至用手指戳洞，面团不塌陷，洞不回缩。

将面团分成均匀的八份。

分别滚圆，放在烤盘上进行第二次发酵。

发酵到两倍大。在表面筛粉用锋利的小刀割口。

好像预热175°，放中间一层，烘烤18分钟，烘烤至十分钟以后表面盖锡纸。 我用的柏翠3040。（温度供参考）

软噗噗～放凉后装入保鲜袋密封保存。一天吃不完放冰箱里冷冻，吃前回温。

我用的都是拓牌套刀中的水果刀。 非常锋利。当然每一把都非常锋利，也很好看。

软敷敷的小面包，减肥吃也木有负担。满满的谷物和坚果香气，有点淡淡的咸味。很好吃～

割口用的最小这个，水果刀哦