芒果慕斯（小美版，6寸）

奥利奥饼干去夹心，3秒速度10打碎，刮到底。倒入提前隔水融化的黄油。5秒反转速度3混合拌匀。然后装入模具，用勺子压紧，放入冷冻室。

吉利丁片泡入冷水半小时泡软备用。取用时可以用筛子过滤到水分。

250克芒果肉，牛奶，细砂糖放入小美，15秒速度10，刮刀把芒果泥刮到底，加入沥干的吉利丁，3分钟60度速度1化开，做好的果酱倒入大碗放入冰箱冷藏。

洗干净主锅，擦干净（无水无油，绝对干燥），倒入奶油和细砂糖，速度3打发奶油。一般1-3分钟。不要盖主锅盖，拿着手机灯对着观察，挂壁了就可以。建议1分钟以后30秒增加。打到6成发就行。

倒入之前冷藏的芒果酱，30秒速度3混合。然后倒入模具。

盖上保鲜膜冷冻1.5小时，或者冷藏5小时。

取出来用吹风机最热的档吹两圈模具，双手轻压模具边缘，轻松脱模啦