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Q弹美味的爆炒鱿鱼🦑
613人浏览 38人收藏 0人做过
作者：
小山猫琳琳
用料
Q弹美味的爆炒鱿鱼🦑的做法步骤
步骤 1
鱿鱼🦑6条，流水冲几分钟解冻。
步骤 2
把表皮那层膜撕掉，很好撕，其实不撕也可以，以前我都懒得撕，觉得也没问题。
步骤 3
剪开鱿鱼，今天的是母鱿鱼，白白的像肥肉的这块就是鱿鱼籽啦。
步骤 4
清理干净，右下角那一圈的都是鱿鱼籽哦，鱿鱼不大籽很多……
步骤 5
切成长条，备点葱段。
步骤 6
姜片、蒜片、青椒小米椒切丝、洋葱切丝，不要太细。
步骤 7
水开后放入鱿鱼，3秒后捞出，真的不需要久，不然会老。
步骤 8
焯好水的鱿鱼备用。
步骤 9
锅里油热后放入姜蒜小米椒爆香。
步骤 10
放入青椒洋葱加点盐爆炒一分钟。
步骤 11
将配菜拨到锅的一边，放入鱿鱼，加蚝油翻炒30秒。
步骤 12
拌匀，加少许蒸鱼豉油，放点生抽也可以。
步骤 13
可以出锅啦，口感非常赞👍
步骤 14
不出几分钟，光盘啦😀
菜谱创建时间：2020-07-31 23:35:52
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