甜椒切块
胡萝卜切小块
蒜瓣从中间切开
洋葱切块
蘑菇切块
香肠一侧切十字刀
混合酱料部分(酱油、砂糖、番茄沙司和姜末)备用
在炒锅里加入食用油,翻炒蒜粒
蒜炒香炒黄后,加入洋葱和黑胡椒粉翻炒
当洋葱炒到变透明,加入香肠翻炒到香肠底部的十字刀开花
加入口蘑、甜椒和胡萝卜继续翻炒
加入混合好的酱料并翻炒均匀(酱料还没混合均匀但快炒干了可以加少许清水继续翻炒)
炒好的香肠盛入盘里,撒一些芝麻盐