大蒜切丁
腊肠却片。热锅凉油下锅,才不焦不硬。
腊肠炒九分熟,下蒜丁,爆香,下焯水沥干的西蓝花,烹入料酒,盐,翻炒。
吃吧。
学营养学的朋友说,腊肠确实有不那么健康的因素,但大蒜治它。于是,这样炒一回。