因为减脂,所以尽可能少用调料。蔬菜可以根据自己喜好随意搭配,也可以放一个水煮蛋。下面介绍一下我的做法。
1.虾仁用料酒,白胡椒粉,柠檬,蚝油,生抽腌制半个小时。 2.锅内放郫县豆瓣酱,普宁豆酱,老干妈辣酱,放虾仁炖10-15分钟。 3.藜麦用清水泡1个小时,之后下锅煮10-15分钟盛出。 4.蔬菜下锅焯熟后盛出。 5.藜麦,虾仁和蔬菜放入盘中搅拌均匀,即可。