凉拌豆芽菜

1.豆芽洗净，胡萝卜切丝、粉丝一同焯水至熟。

2.捞出后过凉水。

3.放入米醋、白糖、味极鲜、盐。

4.锅中烧油，放入花椒煸糊关火，放入葱花，浇在菜上一拌即可。