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准备好材料

卷心菜洗净,切四分之一段

竖着切完横着切

倒入碗中,可以加点葱花

加入鸡蛋,面粉和水

用刮刀翻拌均匀

锅中加入少许食用油,倒入调好的卷心菜面糊,用刮刀整理成圆形

盖上盖子焖4分钟

底部已成型

颠锅把饼翻过来,也可以借住盘子翻面

再盖上盖子焖4分钟

倒在盘中

挤一点烧烤酱,抹均匀

挤上沙拉酱

抓一把木鱼花撒在表面,再撒点海苔碎即可
没有大阪烧粉的也可以用普通面粉,我当时买了大阪烧粉和木鱼花是准备做章鱼烧的,一直没做过,所以先用起来 卷心菜不需要切的太细碎,横着切断竖着再来就差不多了,切的时候小心手,我这次用的拓牌刀具特别快 锅子记得用不粘锅,不然不太好翻面(同款马克西姆微压锅有tuan哦)














