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酱香土豆火腿烘蛋
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作者：
一只呆叶子
用料
酱香土豆火腿烘蛋的做法步骤
步骤 1
土豆洗净去皮，切片备用
步骤 2
火腿肠切片
步骤 3
来做酱咯，5瓣蒜的蒜泥，2勺韩式辣酱，1勺甜面酱，1勺番茄酱，
步骤 4
再加入一撮孜然粉，5克白糖，1克食盐，20毫升清水，搅拌均匀，
步骤 5
鸡蛋加食盐打散，备用，
步骤 6
平底锅烧油，放入土豆片慢煎至两面金黄，
步骤 7
加入鸡蛋液，上面铺火腿肠片，中火煎两分钟，
步骤 8
给锅边淋入少量清水，盖上锅盖闷一分钟，
步骤 9
取出后刷上刚才调好的酱，
步骤 10
撒上葱花和白芝麻装饰一下，诱人的呢~
酱香土豆火腿烘蛋的小贴士
~土豆片不需要切的太薄，0.5cm即可， ~如果你有蒜蓉辣酱，可以省去步骤里的蒜泥， ~要用不粘锅哦~
菜谱创建时间：2020-08-01 17:23:14
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