澄粉和马铃薯粉进主锅,加入刚刚煮开的水
1分钟/速度3搅拌,再加入3克玉米油,30秒速度3拌匀。
搓成光滑的面团
分一个20克的小面团,擀成中间厚四周薄的圆面皮,包上笋肉馅。
水开蒸15分钟。
晶莹透亮的笋饺子🥟
蘸醋享用哦
笋切丝后炸水,沥干水分切短丝,拌上猪肉靡,成馅。笋和肉靡的比例是2:1,口感不错。