将花生烤熟,去衣敲碎与拧干水份的豆渣搓拌均匀后,倒入面粉,白糖,南乳酱,盐,食用苏打,鸡蛋,黄油。
拌成粘稠的糊状,装入裱花袋。
将豆渣面糊挤分别在入托盘。然后上下火150度,烤40分钟。
可以加入芝麻,或葡萄干碎。 也可以不加面粉,纯豆渣制作,但一定要用布包豆浆渣尽量拧干豆汁,减少水份。