电饭锅烤蛋糕（极简）

打蛋清是关键，不过用搅拌器也容易，➕十几滴柠檬汁，一定要倒置不下滑。蛋黄部分用筷子🥢搅拌就可以，➕面粉的比例，看着办，感觉差不多就成。

蛋黄和蛋清混合后加到电饭锅中。我放的是葡萄籽油。

60分钟后取出。

真心省事。放的是罗汉果糖，味淡。坚决杜绝高糖高油高盐食物。不敢吃外买的蛋糕，自己做放心。