芝士柠檬茶➕芝士奶茶🌊

1️⃣奶酪冻： 吉利丁片 5g 吉利丁片提前用冰水泡开备用

2️⃣奶油奶酪 60克 细砂糖 20克 压拌至顺滑

3️⃣牛奶 125克 淡奶油 70克 加入奶酪糊中，搅拌均匀，微波1分钟，或煮到50度。 ✨没有淡奶油的可以换成等量牛奶。

4️⃣泡软的吉利丁片沥水，加入奶酪液中，搅拌均匀，倒入瓶中冷藏至凝固。 ✨喜欢斜的就倾斜冷藏，嫌麻烦就直立冷藏到凝固即可。

5️⃣港式柠檬茶（冷泡、热泡均可）： 红茶 15g / 茶包 5个 水 500ml 冷泡：茶叶+水，倒扣冷藏4小时以上使用。 热泡：水烧开后关火，加茶叶焖5分钟，放凉后使用。

6️⃣5片黄柠檬 3片青柠檬 60~70g糖浆 / 30~40g细砂糖 混合捣出柠檬汁

7️⃣冰块 200g 全部的茶 加入柠檬杯中，盖上盖子揺到出现气泡。

倒入瓶中，完成。

8️⃣附：把柠檬茶换成奶茶就是芝士奶茶啦啦啦！做法： 红茶 12克 / 茶包 4个  牛奶 600克 淡奶油 100克 细砂糖 30克 混合煮开，关火焖3分钟，取出茶包，冷却后倒入瓶中。 ✨没有淡奶油的可以换成等量牛奶。

enjoy~