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超下饭鱼香肉丝
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作者：
璟夕的小食记
用料
超下饭鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝加入生抽，老抽，一点点盐，料酒，淀粉腌制10分钟。
步骤 2
配菜切丝，泡椒小米辣、葱姜蒜切末☺️
步骤 3
锅内热油☺️
步骤 4
放入肉丝翻炒，断生捞出待用☺️
步骤 5
锅内放油，放入泡椒小米辣和姜蒜爆香☺️
步骤 6
放入胡萝卜🥕丝翻炒，因为胡萝卜不容易熟，所以这一步可以多炒一下，或者等会加水烧
步骤 7
配菜全放进去☺️
步骤 8
芡汁：盐🧂，生抽，老抽，醋，细砂糖，淀粉，水，按照自己的口味添加量哦😄
步骤 9
芡汁倒进去翻炒收汁，撒上葱花就可以吃啦，超级下饭！
超下饭鱼香肉丝的小贴士
不喜欢吃辣的宝宝们可以少放点泡椒小米辣哦，青椒也可以不放。
菜谱创建时间：2020-08-02 10:01:36
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